Las tres nuevas salsas incluyen Brain Burner, Eye Of The Scorpion y The Constrictor . Estos nombres son siniestros, por lo que teníamos que averiguar qué estaban viviendo los concursantes.
¿Son todos espectaculares, con toneladas de picante y sin especias? ¿O la salsa picante Brain Burner es realmente sabrosa y picante? ¡Descúbrelo aquí en nuestra revisión completa de la salsa picante Brain Burner de Hot Ones!
Revisión de salsa picante Brain Burner
No somos nuevos en las salsas picantes súper picantes. Nuestra misión es probar tantas salsas picantes como sea posible a lo largo de nuestra vida. Brain Burner se encuentra entre las salsas totalmente naturales más picantes que hemos probado. Los primeros ingredientes son los pimientos. ¿Qué pimientos?
Carolina Reapers y Scotch Bonnets.
Con una friolera de 2.200.000 en la escala Scoville , los Carolina Reapers se encuentran entre los pimientos más picantes de la Tierra. Al ser el primer ingrediente de Brain Burner, sabes que no estás jugando con la salsa picante débil del supermercado.
Esta salsa se hizo con un propósito: hacer sudar a los concursantes de Hot Ones The Game Show. El resto de la lista de ingredientes es corta, sólo vinagre, jugo de lima y sal. Si puedes soportar el calor, el sabor combinará bien con mucha comida. La pregunta es si puedes tomar más de unas pocas gotas.
Sabor
- Sabroso, floral
- toque de lima
- Distinto sabor a pimiento superpicante
Cómo usarlo
- Agrega un par de gotas para condimentar el chile o el guiso.
- Mézclalo con la carne para tacos para aumentar el nivel de picante.
- Presenta tu propio programa de juegos Hot Ones y observa cómo sufren tus amigos
Consejo : ¡Vierta lentamente! La consistencia de Brain Burner es bastante fina y líquida.
Si bien esta salsa picante ciertamente muestra el impresionante poder de los pimientos más picantes, los sabores no son muy atractivos por sí solos. Brain Burner es una excelente manera de darle sabor a un plato sin afectar demasiado su sabor.
Preferimos las salsas picantes con sabores más complejos e intrigantes, pero Brain Burner seguramente tiene un gran impacto picante.
Clasificación Scoville de salsa picante Brain Burner
El nivel de picante súper picante de Brain Burner es para lo que se hizo esta salsa. Es la menos picante entre las salsas del programa de juegos 3 Hot Ones, pero no se queda atrás. Sin embargo, a veces la clasificación de una salsa en la escala Scoville no cuenta toda la historia. La salsa picante Brain Burner tiene un sabor extremadamente picante, aunque la calificación Scoville no es tan alta.
Según un vídeo de Hot Ones , la salsa picante Brain Burner tiene un valor de 112.000 SHU en la escala Scoville . Eye Of The Scorpion tiene una calificación de más de 600.000 SHU. Después de probar ambas salsas, estamos de acuerdo en que Brain Burner es menos picante, pero no tanto .
Esto simplemente demuestra que la escala Scoville puede ser subjetiva. Lo mismo sucedió con la salsa picante Da Bomb , con un Scoville alrededor de 135K, pero un picante percibido por las nubes.
La escala Scoville pretende ser una forma científica de clasificar el picante, aunque hemos descubierto que algunas salsas con puntuaciones Scoville más bajas en realidad pueden parecer más picantes. Esta salsa parece muy picante, sin duda una de nuestras salsas más picantes reseñadas .
Consistencia de la salsa picante Brain Burner
Esta salsa picante es más fina y se derrama fácilmente de la botella. Esto significa que es probable que haya un alto contenido de vinagre/jugo de lima. Debes tener cuidado de no verter demasiado Brain Burner en tu comida.
Hay una cantidad saludable de semillas y motas de pimiento suspendidas en la salsa, un agradable recordatorio de sus ingredientes totalmente naturales.
Nos gustan las salsas con un poco más de viscosidad y suavidad, mientras que Brain Burner se siente un poco aguado. Cuando se trata de salsas muy picantes, un mayor espesor puede ayudar a medir la cantidad exacta deseada.
¿Cuánto cuesta la salsa picante Brain Burner?
Brain Burner es la más asequible de las salsas del programa de juegos 3 Hot Ones, pero eso no significa que sea barata. Con un precio de $ 16 más envío, la salsa picante Brain Burner podría hacerte un pequeño agujero en el bolsillo.
Justificar una compra de más de $20 por salsa picante puede parecer una locura para algunos, pero los verdaderos chiliheads lo entenderán. Los pimientos superpicantes (como los Carolina Reapers) son cada vez más difíciles de conseguir con el aumento de la demanda. Teniendo esto en cuenta, los precios más altos tienen sentido.
¿Vale la pena Brain Burner?
De las 3 salsas de programas de juegos, esta no es nuestra favorita. Todos son brutalmente picantes, pero Brain Burner no tiene mucho que ofrecer en cuanto a sabor.
Si buscas una salsa natural intensamente picante para darle vida a tu cocina, esta podría ser la salsa para ti. De lo contrario, preferimos The Last Dab o incluso Widow Maker para obtener salsas muy picantes y con gran sabor.