Actualmente, la marca tiene 4 variedades de salsa picante disponibles, todas ellas en generosas botellas de plástico exprimibles de 8 oz. Esta revisión se centrará en la popular variedad Habanero, la más picante de la gama y probablemente la más versátil. Sin embargo, se puede decir que una empresa de salsa picante es especial cuando tienen una salsa de ‘frijoles negros con ajo borracho’ en su línea.
Revisión secreta de Aardvark Habanero
Cuando pruebas Secret Aardvark, empiezas a preguntarte por qué las salsas de los supermercados usan tanta sal para obtener un gran sabor. Esta salsa tiene apenas un 1% del valor diario recomendado de sal por cucharadita. Compare esto con Frank’s RedHot , que tiene un enorme 8% por cucharadita y ¡quizá se pregunte lo mismo!
Secret Aardvark tiene un sabor tremendo que comienza con tomates frescos asados. Luego hay un picante rico y suave que se genera rápidamente a partir de los chiles habaneros frescos. Si estás familiarizado con el Habanero , reconocerás su sabor inmediatamente. Agregue un poco de mostaza y un dulzor suave y obtendrá una salsa picante bastante versátil.
Sabor
- Tomate primer sabor (literalmente ingrediente #1)
- El picante vinagre de vino blanco hace que la salsa resalte en cualquier cosa.
- Salsa de ketchup picante de alta gama con ajo y especias caribeñas.
Usos
- pollo y hamburguesas
- pastas y pizzas
- Cerveza (¡receta recomendada de Red Eye en la botella!)
Clasificación Scoville de salsa picante secreta de Aardvark
Después de todo, Secret Aardvark es una salsa picante , entonces, ¿qué tan picante es? Este es, por supuesto, un tema subjetivo, pero afortunadamente tenemos la escala Scoville como referencia. Dado que esta salsa apareció en la temporada 4 de Hot Ones, sabemos la calificación exacta. Desde nuestra perspectiva, ronda el 6/10 cuando se come directamente con cuchara.
En pocas palabras, Secret Aardvark tiene 5000 SHU en la escala Scoville, lo que lo hace un poco más picante que la salsa picante Cholula . Esta salsa también se puede utilizar de manera similar en una variedad de alimentos, por lo que funciona bien como alternativa a Cholula o Tabasco.
¿Cuánto cuesta el cerdo hormiguero secreto?
El valor es clave a la hora de comprar una salsa picante de alta calidad. ¡Algunas de las salsas más exclusivas pueden venderse por $20 o más por botella de 5oz! Sin embargo, Secret Aardvark se esfuerza por seguir siendo asequible a unos 8 dólares la botella de 8 onzas. Esto significa que estás pagando alrededor de $1 por onza de este producto, lo que lo convierte en una buena oferta . El primer ingrediente son los tomates, no el agua ni el vinagre, como ocurre en algunas de las salsas picantes más baratas. ¡Creemos que esta es una de las mejores relaciones calidad-precio en el mercado de salsa picante!
Consistencia de la salsa picante Secret Aardvark
Esta salsa viene en una exclusiva botella de plástico con una abertura bastante grande (aproximadamente 1 cm de ancho). La salsa es lo suficientemente espesa como para que no se derrame, tendrás que exprimirla para obtener lo que deseas. Esto hace que Secret Aardvark sea una excelente salsa para untar o para untar, comparable a otros condimentos comunes. Tiene más textura que el ketchup, con trozos de tomates y pimientos perceptibles visualmente y en el paladar.
¿Vale la pena el cerdo hormiguero secreto?
Si te gusta el picante y buscas algo que reemplace tu salsa picante habitual, vale la pena echarle un vistazo a Secret Aardvark. Hay una razón por la que esta salsa figura en nuestra lista de las mejores salsas picantes de habanero . Es muy asequible teniendo en cuenta el tamaño de la botella y tiene un sabor de calidad y un nivel de picante respetable. El logotipo peculiar y simple es atractivo y genuino, y exige respeto y felicitaciones de nuestra parte aquí en PepperGeek. ¡Disfrutar!